Công thức “4-5-1″ chính là lựa chọn lý tưởng, lại dễ nhớ giúp bữa ăn cân đối, đa dạng, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh theo từng ngày.
Cụ thể, theo công thức này, một bữa ăn phải đảm bảo 4 yếu tố, đảm bảo sự đa dạng xuất hiện ít nhất 5 trong 8 nhóm thực phẩm: nhóm lương thực, nhóm các loại thịt; nhóm các chế phẩm từ sữa; nhóm các loại hạt; nhóm các sản phẩm từ trứng; nhóm rau củ quả; nhóm rau củ quả ít màu; nhóm dầu ănvàmỡ các loại
Những nhóm thực phẩm ưu tiên trong bữa ăn hằng ngày:
1. Nhóm lương thực (gạo, bánh mì, mì gói, phở khô):Nhóm này chủ yếu cung cấp năng lượng cho cơ thể, đây là ưu tiên số 1. Gạo là thực phẩm không thể thiếu. Mì gói/ phở là lựa chọn đa năng, có thể sử dụng cho bữa sáng, hay bữa tối nếu về trễ.
2. Nhóm các loại thịt ( thịt, cá, hải sản):Nhóm này là nguồn cung cấp chất đạm động vật, các nhóm axit amin cần thiết cho cơ thể con người, giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại vi rút và vi khuẩn xâm nhập cơ thể.
3. Trứng:Nhóm này cung cấp chất đạm động vật kèm theo nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể. Bạn có thể chế biến trứng thành các món ăn như: trứng luộc, trứng rán, bánh flan, bánh bông lan…
4. Rau, củ, quả:Nhóm này cung cấp chất xơ, vitamin cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, các loại gia vị như hành, tỏi, gừng, sả, rau thơm cũng có thể đưa vào thực đơn để tăng tính kháng khuẩn, kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
5. Các chế phẩm từ sữa:Giúp cung cấp canxi cho cơ thể, tặng biệt sữa chua giúp tăng cường sản xuấtgramma interferon, làm ức chế sự sản sinh của virus.
Ảnh minh họa
Những nguyên tắc ăn uống an toàn, đảm bảo dinh dưỡng, nên biết:
1. Hạn chế dùng thực phẩm chế biến sẵn dạng công nghiệp (xúc xích, giăm bông, trà sữa, các thực phẩm tinh chế khác, chất béo chuyển hóa, thức ăn nhiều dầu):Bằng không sẽ đẩy nhanh nguy cơ t.ử v.ong do mọinguyên nhân cao hơn 6,2% so với những người bình thường.
2. Ăn sáng đều đặn:Nếu không ăn sáng, não sẽ phát ra tín hiệu đòi hỏi lượng calo cao hơn nhu cầu của cơ thể, khiến cơ thể nạp vào một lượng thức ăn nhiều hơn mức cần thiết vào bữa trưa và tối.
3.Ăn tối sớm:Thời gian lý tưởng để ăn tối là 18 giờ đến 19 giờ,rất có lợi cho hệ tiêu hóa, cả thiện giấc ngủ của bạn. Theo nghiên cứu đến từViện Sức khỏe Toàn cầu tại Đại học Barcelona ở Tây Ban Nha, ăn tối sau 21giờ sẽ làm tăng nguy cơ ung thư vú và tuyến t.iền liệt. Ngoài ra, các nhà khoa học Nhật Bản cũng chỉ ra rằng, ăn tối muộn sẽ làm tăng nguy cơ cao huyết áp lên tới 27%.
4. Ăn rau và thức ăn trước, ăn cơm sau:Sẽ làm giảm biến động đường huyết, ngăn ngừa tình trạng hạ đường huyết, đặc biệt có lợi với bệnh nhân bị tiểu đường.
5. Ăn chậm nhai kỹ:Thói quen này giúp cảm nhận rõ ràng tình trạng đói hoặc no của hệ tiêu hóa, rất có lợi cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
7 nguyên tắc ăn uống để bạn trẻ mãi không già
Một số thực phẩm dưới đây thường xuyên ăn bạn sẽ sở hữu làn da cực đẹp.
Ăn ngũ cốc nguyên hạt thay cho tinh bột
Ảnh minh họa.
Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm ít calories, giàu protein, chất xơ và vitamin, rất tốt cho sức khỏe, vóc dáng và làn da.
Tiêu thụ nhiều chất xơ Các loại rau xanh, hoa quả hay các thực phẩm họ nhà đậu rất giàu chất xơ. Tiêu thụ chất xơ là cách điều chỉnh lượng đường trong m.áu hữu hiệu, chống lại quá trình glycation dẫn đến lão hóa sớm.
Tiêu thụ nhiều chất xơ
Các loại rau xanh, hoa quả hay các thực phẩm họ nhà đậu rất giàu chất xơ. Tiêu thụ chất xơ là cách điều chỉnh lượng đường trong m.áu hữu hiệu, chống lại quá trình glycation dẫn đến lão hóa sớm.
Tăng cường carnosine Carnosine có nhiều trong trứng, thịt gia súc,gia cầm, cá… không chỉ giúp chống lão hóa mà còn có khả năng chống nguy cơ đái tháo đường type 2 và tăng cường hiệu suất tập thể dục.
Tăng cường carnosine
Carnosine có nhiều trong trứng, thịt gia súc,gia cầm, cá… không chỉ giúp chống lão hóa mà còn có khả năng chống nguy cơ đái tháo đường type 2 và tăng cường hiệu suất tập thể dục.
Đặt lịch hẹn khám da thường niên
Việc khám da liễu thường niên là một việc nên làm nhất là trong môi trường khói bụi và ô nhiễm hiện nay. Đặt lịch hẹn thường niên sẽ giúp bạn khám phá ra nhanh chóng cấu trúc da và các vấn đề liên quan đến chúng cũng như biết cách xử lý chăm sóc thích hợp và kịp thời.
Tẩy da c.hết
Bạn có biết, cứ 14 ngày 1 lần, làn da của bạn sẽ lại tái tạo một lần. Với độ t.uổi 28 – 30, quá trình tái tạo da kéo dài đến 28 ngày. Khoảng thời gian này sẽ dễ dàng dẫn đến việc lớp da cũ khô đi và các tế bào da c.hết bám lại. Để làn da luôn khỏe mạnh và thoáng, bạn hãy thực hiện việc tẩy da c.hết bằng các biện pháp hóa chất, tác động nhẹ nhàng và thích hợp. Như vậy, làn da của bạn sẽ luôn tươi mới và hấp thụ các chất dưỡng ẩm tốt hơn.
Kết hợp massage thường xuyên
Massage sẽ thúc đẩy độ đàn hồi và khiến các tế bào da hoạt động, do vậy bạn nên thường xuyên thực hiện các bài massage nhẹ nhàng cho da mặt khi rửa mặt hoặc thoa kem dưỡng, bạn sẽ thấy hiệu quả làm đẹp rõ nét hơn nhiều.
Ngủ ngon để da đẹp
Cũng giống như bạn, cơ thể cần được nghỉ ngơi mới có thể thoải mái và khoẻ khoắn được. Đừng tự đầy ải mình bằng cách thức đêm làm việc, hãy lên giường sớm sau khi đã uống một cốc sữa, hoặc ngâm mình trong nước ấm với vài giọt tinh dầu trước khi đi ngủ, nó sẽ làm bạn ngủ sâu và ngon hơn. Sau khi thức dậy vào sáng sớm, bạn sẽ thấy mình tràn trề năng lượng, lúc này bạn có thể làm thêm một chút việc trước khi đến công ty, bạn sẽ tránh được sự lão hoá và stress.
