Đối với bệnh nhân tăng huyết áp, nếu không điều trị đúng và thay đổi lối sống sẽ rất nguy hiểm. Để kiểm soát tốt huyết áp, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp. Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật là một trong những cách an toàn để duy trì huyết áp ổn định.
Thay đổi lối sống và dinh dưỡng góp phần kiểm soát tăng huyết áp
Tăng huyết áp là căn bệnh nguy hiểm hàng đầu gây tai biến mạch não và nhiều biến chứng nguy hiểm khác như phồng tách động mạch chủ, biến chứng về mắt, biến chứng suy thận, nhồi máu cơ tim… Vì vậy, người bệnh tăng huyết áp cần điều trị để kiểm soát huyết áp ở mức an toàn.
Để kiểm soát tốt huyết áp, trước tiên người bệnh cần tuyệt đối tuân thủ dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Kết hợp thay đổi lối sống lành mạnh, thường xuyên vận động, bỏ thuốc lá, tránh lo âu, căng thẳng…
Tập luyện đều đặn giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng tiêu thụ đường, giảm nguy cơ kháng insulin ở bệnh nhân đái tháo đường có tăng huyết áp và duy trì huyết áp ổn định hơn.
Chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng trong phòng và điều trị tăng huyết áp. Việc thay đổi lối sống và tuân thủ chế độ ăn phù hợp theo hướng dẫn của bác sĩ sẽ góp phần kiểm soát và ngăn ngừa được những biến chứng nguy hiểm của bệnh.
Tăng huyết áp không được kiểm soát dễ gây nhiều biến chứng nguy hiểm.
Theo ThS.BS Lê Thị Hải, Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia, người bị tăng huyết áp cần chú ý ăn nhạt, giảm ăn muối. Không ăn mỡ động vật và phủ tạng. Ăn dầu thực vật vừa phải. Tăng cường ăn nhiều rau xanh và trái cây ít ngọt.
Nên uống sữa tách béo không đường hoặc các loại sữa hạt không đường. Không uống rượu bia, hút thuốc…
Đối với người bị thừa cân, béo phì cần giảm cân để duy trì trọng lượng bình thường bằng cách giảm lượng tinh bột, đường, chất béo…
Những thực phẩm tự nhiên giúp hạ huyết áp an toàn
Ăn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, dầu ô liu và các chất béo lành mạnh là một cách tuyệt vời để tăng lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa . Những chất dinh dưỡng này được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp và nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khác.
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ cho thấy, những người ăn chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật có chỉ số huyết áp thấp hơn so với những người ăn thịt có khả năng tiêu thụ ít sản phẩm tươi hơn.
