Chế độ ăn rất quan trọng giúp bạn có một hệ miễn dịch tốt, giúp bạn luôn khỏe mạnh, nhất là trong thời điểm giao mùa.
Thời tiết giao mùa cuối xuân đầu hạ, độ ẩm không khí cao và nhiệt độ thay đổi thất thường tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển.
Đây cũng là thời điểm cả người lớn và trẻ nhỏ thường bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn về hô hấp cấp tính như viêm mũi họng, viêm phế quản, viêm phổi, làm gia tăng các đợt bùng phát của bệnh mạn tính như hen suyễn, dị ứng, viêm da,…
1. Thói quen và chế độ ăn uống lành mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch
Hệ thống miễn dịch của con người được tạo thành từ nhiều cơ quan, tế bào và protein giúp bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại, vi khuẩn, virus và những thay đổi tế bào có thể khiến chúng ta bị bệnh. Khi hệ miễn dịch không thể chống lại các loại virus, vi khuẩn gây bệnh, chúng ta sẽ cảm thấy uể oải, tăng cân, ngủ không ngon giấc hoặc bị ốm.
Chủ động nâng cao hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh để chống lại bệnh tật và phòng chống nhiễm trùng.
Theo GS.TS Lê Danh Tuyên – nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, có rất nhiều yếu tố đóng góp vào sức khỏe của hệ miễn dịch. Bên cạnh những yếu tố khách quan khó có thể thay đổi như tuổi, giới, bộ gene, môi trường sống, thì cũng có những yếu tố chủ quan như dinh dưỡng, thói quen sinh hoạt, mức độ vận động… Trong đó vai trò của dinh dưỡng là đặc biệt nổi bật.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạn chế chất béo trong chế độ ăn uống giúp tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch. Chế độ ăn ít chất béo, dựa trên thực vật có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Lượng tiêu thụ mỗi ngày càng đa dạng các nguồn thực phẩm từ trái cây, rau, nguồn protein nạc, quả hạch, hạt, đậu, sữa và ngũ cốc, cơ thể chúng ta sẽ càng khỏe mạnh.
Song song với chế độ ăn, việc áp dụng các thói quen tốt, bao gồm giấc ngủ chất lượng, tập thể dục thường xuyên, rửa tay đúng cách, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đều góp phần tạo nên một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ giúp chúng ta có sức khỏe tốt.
2. Các chất dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường miễn dịch
Dưới đây là một số chất dinh dưỡng cần thiết bạn cần nạp hàng ngày để giữ cho hệ thống miễn dịch của mình mạnh mẽ khi giao mùa.
Vitamin D
Vitamin D rất quan trọng trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn sẵn sàng chống lại nhiễm trùng. Khi có thể, hãy ra ngoài và hấp thụ ánh nắng mặt trời (tất nhiên là có bôi kem chống nắng và mặc áo chống nắng).
Thực phẩm có chứa vitamin D bao gồm các loại cá có dầu như cá hồi cũng như trứng, nhưng việc da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ tạo ra lượng vitamin D lớn nhất trong cơ thể.
